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中国消费者报长沙讯(记者余知都)《中国消费者报》记者从1月29日下午湖南省市场监管局召开的新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作电视电话会议上获悉，连日来，为做好当前疫情防控工作，湖南省市场监管系统加大监管

2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

新型冠状病毒肺炎疫情发生后，口罩、防控药品等相关商品供应紧张，价格出现一定程度上涨。为稳定市场秩序，维护公众利益，2020年1月23日，贵州省市场监管局约谈9家药品大型生产流通企业，要求他们守法经营，

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2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1，结果见图2。随着明胶添加量的增加，模糊感官得分先增大后减小，添加量为0.2%时，模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量

中国消费者报武汉讯(武严记者吴采平)为保障武汉城内900多万消费者对口罩、酒精等急需用品的需求，1月27日(农历正月初三)，武汉市疫情防控指挥部要求全市药店尽快恢复营业。截至记者发稿，武汉市已有330

中国消费者报南宁讯(李韦记者顾艳伟)疫情就是命令，防控就是责任。广西区柳州市市场监管局充分发挥质量技术服务支撑效能，仅用30小时，成功解决该市一企业的应急口罩技术、生产和安全难题，在病毒肆虐之时，为打

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11月10日，湖北省市场监督管理局在湖北省计量测试技术研究院光谷基地组织召开了湖北省计量技术规范《标准中性滤光片校准规范》审定会。会上，与会专家对省计量院送审的规范相关技术资料进行了审核，对技术规范主

2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1，结果见图2。随着明胶添加量的增加，模糊感官得分先增大后减小，添加量为0.2%时，模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量

中国授权行业发展白皮书3月27日，由中国玩具和婴童用品协会简称中国玩协）主办的中国品牌授权年会暨第十五届中国儿童产业发展大会在苏州太湖国际会议中心隆重开幕。中国玩协会长梁梅在会上发布由中国玩协授权行业

中国消费者报报道记者李建）日前，河北省消保委发布公共场所停车服务情况调查报告。调查显示，92%的参与者对停车场的整体情况选择了“满意”，满意率较高，收费过高、停车秩序混乱、车位

记者刚刚从北京市市场监管局获悉，丰台区一家药店，10只口罩售价850元，因哄抬物价，将受到高额处罚。据悉，这是本市疫情防控期间市场监管部门处理的第一起案件。1月23日下午，丰台区市场监管局接到群众举报

中国消费者报济南讯田永建 记者 董芳忠）在阻击新型冠状病毒感染的肺炎疫情战役中，山东省威海市文登区非公党员光彩志愿服务队积极行动起来，为打赢这场没有硝烟的战争加油助力。威海市文登区非公党员光彩志愿服务

（书院总院）责编 吴斌