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肌原纤维蛋白( myofibrillar protein,MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ~ 55% ) ,其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品
中国消费者报沈阳讯记者王文郁)11月12日,记者从辽宁省市场监管局了解到,自电动自行车安全隐患全链条整治行动开展以来,该省累计开展电动自行车及其充电电池产品质量监督抽查277批次,没收电动自行车及其相
前期沙河地区生产企业为了增加贸易商和加工企业的提货积较性,采取了保价的措施,时间截止到3月末。随着保价时间的结束,部分大型生产企业为了增加出库和缓解资金压力,昨天晚上出台了一定幅度的优惠政策,主要品种
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